产国:澳大利亚 年份: 2004/06 葡萄: 赤霞珠90%,梅洛10% 酒评: 宝石红色,带草莓、黑加伦子及少许木香,入口容易,酒身如丝般顺滑,回味略带法国橡木香味。在酒樽内陈年2至5年效果较佳。 奖项: 2007年墨尔本**葡萄酒展金奖 Royal Melbourne Wine Show 2007 -Siver Medal 2007年澳大利亚精品葡萄酒展银奖 Boutique Wines of Australia Wine Show 2007 -Silver Medal 葡萄品种介绍: 赤霞珠-Cabernet?Sauvignon??赤霞珠是高贵的红酒葡萄品种**。 主要味道特性:青椒及黑醋栗;橡木,香草,咖啡香气 赤霞珠味道比较广泛,当葡萄不完全成熟时,它的味道会略带青草及青椒味道,如果时相当成熟的赤霞珠,它的味道较,通常有很明显的黑莓味道。美国加州及智利的赤霞珠通常略带薄荷味道。在橡木蕴藏过的赤霞珠红酒会有很强烈的橡木香草味道,加州,智利,澳洲,法国,意大利所出产的赤霞珠红酒味道都有相当不错的表现。在全世界广为种植。其颗粒小、皮厚、晚熟,酿成的酒色泽深浓。葡萄酒浅嫩时单宁酸味激烈, 有藏酿之质。其特点是较能表现黑加仑子味,蜜瓜味、甘草味,酒体结构丰厚结实,酒力强劲。 梅洛-Merlot 梅洛也是较受欢迎的红葡萄品种。梅洛之所以受欢迎是因为它早熟、鲜嫩且多产,可以用来大量酿制美味而柔滑的葡萄酒。也可以广泛用作与其它葡萄品种混合成成熟平衡的红酒。梅洛在较凉的地方长势良好。 主要味道特性:青椒及黑醋栗;巧克力及香料味特性 跟赤霞珠不一样的梅洛葡萄,其果皮较薄,因此常见的梅洛红酒色泽较赤霞珠红酒为浅,丹宁较温和没赤霞珠那般较劲。用相当成熟的梅洛葡萄来酿造的葡萄酒富有黑醋栗.黑莓.蓝酶.巧克力味,略带香料味道。法国波尔多.美国加州.智利所出产的梅洛红葡萄酒,较能表达梅洛葡萄的原始味道。 产国介绍: 澳大利亚是新世界产酒国的重要代表,目前是世界上*四大葡萄酒出口国,在世界葡萄酒产业中占据较其重要的地位。西澳州、南澳州、维多利亚州和塔斯马尼亚州冬春两季降雨较多,夏季和初秋较为炎热,秋季来临较早,受海洋影响比较大,特别是南澳州,属于典型的地中海气候,非常有利于葡萄树的生长。 与旧世界的葡萄酒产国(如法国、意大利)相比,澳大利亚葡萄酒的酿制方式实际上是新旧世界的结合,一方面严格遵循传统酿酒方式,另一方面又采用先进的酿造工艺和现代化的酿酒设备,澳大利亚人勇于创新,因而酿造出了很多较具澳大利亚特色的葡萄酒(如澳洲老藤西拉葡萄酒),为葡萄酒世界增色添彩,这可能也奠定了澳大利亚在当今世界葡萄酒产业成员地位的基础。 从20世纪60年代开始,澳大利亚葡萄酒就开始采用产**示(Geographical Indication,GI),虽然澳洲GI制度为官方制定,但并没有区分等级,其约束性及认定的严谨性都不及法国的AOC制度。一的限制就是,规定某款葡萄酒所采用的葡萄至少有85%来自该产区才能在酒标上标注产区的名字。澳大利亚葡萄酒产区分为三级,即地区(Zone)、区域(Region)和次区域(Sub-region),南澳州在此基础上引入了优质地区(Super Zone)概念,目前只有阿德莱德地区被定义为优质地区。阿德莱德区域包括巴罗萨(Barossa)区域和福雷里卢(Fleurieu)区域。 公司名称:广州朗玛峰酒业 联系人: 万先生:手机: Q 客户热线:0757-88711140 020-23373356 公司地址:佛山市南海区广佛路73号 宏威花园C座210-211室(市场二部) 广州市天河路375号隆德大厦A座1706室